EL PROYECTO SE REALIZARÁ EN LAS COMUNIDADES DE PATAPATA Y PACCHA GRANDE BAJA DEL DISTRITO, PROVICNIA Y DEPARATMENTO DE CAJAMARCA. ECOLOGICAMENTE ESTAS COMUNIDADES ESTÁN UBICADAS EN LA REGIÓN QUECHUA MEDIA, EN UNA ALTITUD DE 2700 M. LOS OBJETIVOS DEL PROYECTO SON: IDENTIFICAR Y DESCRIBIR LAS PRÁCTICAS Y SABIDURÍAS CAMPESINAS DE CRIANZA DEL CUY. REGISTRA Y DESCRIBIR LAS DENOMINACIONES DE LOS TIPOS DE CUY QUE LOS CAMPESINOS REALIZAN. CONOCER LOS DESTINOS QUE LOS CAMPESINOS DAN A LOS CUYES. DESCRIBIR LAS PRÁCTICAS RITUALES CAMPESINAS REALIZADAS CON EL CUY. LA INVESTIGACIÓN, POR LA NATURALEZA QUE TIENE, UTILIZA EL MÉTODO DESCRIPTIVO ANALÍTICO, UTILIZANDO LA ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA. LAS UNIDADES DE ANÁLISIS SON LAS FAMILIAS CAMPESINAS (TESTIMONIOS), LAS INSTALACIONES DE CRIANZA DEL CUY Y LA DIVERSIDAD DE TIPOS DE CUYES. LAS TÉCNICAS DE RECOJO DE INFORMACIÓN SON LAS ENCUESTA Y LA OBSERVACIÓN. EN LA PRESENTE INVESTIGACIÓN SE ESPERA CONOCER LA DIVERSIDAD DE SABIDURÍAS Y PRÁCTICAS DE LA CRIANZA TRADICIONAL DE CUYES QUE AÚN CONSERVAN LAS FAMILIAS DE ESTAS COMUNIDADES. TAMBIÉN SE BUSCARÁ CONOCER LOS CRITERIOS DE DENOMINACIÓN Y DE SELECCIÓN TRADICIONALES DE LOS CUYES, QUE TIENEN LOS CAMPESINOS DE ESTAS COMUNIDADES. IGUALMENTE SE BUSCARÁ CONOCER LA RITUALIDAD EN LOS QUE EL CUY ESTÉ PRESENTE COMO PARTE DE LA CULTURA DE ESTAS COMUNIDADES.