CON EL PROP?SITO DE CONOCER EL VALOR COMERCIAL DEL GANADO VACUNO EN PIE (KG/PV), COMERCIALIZADO EN LA PLAZA PECUARIA DE CAJAMARCA SEG?N RAZA, SEXO Y ?POCA DEL A?O (SECA Y LLUVIOSA), CON LA FINALIDAD DE VISLUMBRAR LIMITANTES Y FORTALEZAS DEL SECTOR C?RNICO Y A PARTIR DE ELLO, OBTENER CONCLUSIONES QUE PERMITAN FORMAR LAS CONDICIONES DE COMPETITIVIDAD...