LA IMPORTANCIA DEL PHYSALIS PERUVIANA SE BASA EN EL CONTENIDO DE MINERALES Y VITAMINAS; ELEMENTOS INDISPENSABLES PARA EL CRECIMIENTO, DESARROLLO Y CORRECTO FUNCIONAMIENTO DE LOS DIFERENTES ÓRGANOS HUMANOS. ES UNA FUENTE DE PROVITAMINA A (3 000 U.I. DE CAROTENO POR 100 G) Y VITAMINA C, ASÍ COMO ALGUNAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B (TIAMINA, NIACINA Y VITANA B12), EL CONTENIDO DE PROTEINA Y FÓSFOR SON EXCEPCIONALMENTE ALTOS, PERO LOS NIVELES DE CA SON BAJOS...