PROYECTO
Codigo 002023

Proyecto

Titulo:
"APTITUD DE CARNES DE CONSUMO HUMANO QUE SE EXPENDEN EN LOS MERCADOS DE LA CIUDAD DE CAJAMARCA ."
Codigo:
002023
Resumen:

CON DICHO TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SE VA ADETERMINAR LOS RANGOS DE PH DE LAS CARCASAS EN ESTUDIO, PARA CALIFICAR SI SON PSE Ó PFD.

 

Inicio:
27/04/2015
Termino:
27/04/2016
Unidad:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Area:
Vigilancia en Salud pública
Linea:
Salud

Integrantes

ZAMBRANO VARGAS, HUGO AMERICO
Docente
INVESTIGADOR (PRINCIPAL)

CORONADO LEÓN, JOSÉ FERNANDO
Docente
CO-INVESTIGADOR

FRANCO CISNEROS, FERNANDO A.
Docente
CO-INVESTIGADOR

OBLITAS GUAYAN, FERNANDO ALBERTO
Docente
CO-INVESTIGADOR

QUISPE URTEAGA, ALEXA YAHELI
Administrativo
APOYO

UREÑA OBLITAS, ROBERTO ELIAS
Administrativo
APOYO