EL PRESENTE TRABAJO EXPERIMENTAL, SE LLEVARÁ A CABO EN LAS INSTALACIONES DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA EN CIENCIAS PECUARIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA, TENIENDO COMO OBJETIVO, EVALUAR TRES PROGRAMAS DE ALIMENTACIÓN EN LA ETAPA DE POSTURA EN CODORNICES (COTURNIX COTURNIX JAPÓNICA). LA INVESTIGACIÓN COMPRENDERÁ UNA FASE LA FASE EXPERIMENTAL DE 8 SEMANAS, SE UTILIZARÁN 210 CODORNICES DE LA LÍNEA (COTURNIX COTURNIX JAPÓNICA). 70 CODORNICES, ALOJADAS EN 5 JAULAS (14 CODORNICES POR JAULA), QUE RECIBIRÁN UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN CON APC; 70 CODORNICES, ALOJADAS EN 5 JAULAS, RECIBIRÁN UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN CON LEVADURAS HIDROLIZADAS, Y 70 CODORNICES, ALOJADAS EN 5 JAULAS CON UN PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN DE MOS Y BETAGLUCANOS, A PARTIR DE 5 MESES DE POSTURA. SE UTILIZARÁ EL DISEÑO COMPLETAMENTE RANDOMIZADO (DCR) CON 3 TRATAMIENTOS Y 5 REPETICIONES POR TRATAMIENTO.