EL PRESENTE TRABAJO DE INVESTIGACIÓN SE REALIZARÁ EN EL LABORATORIO DE FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA VETERINARIA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE LA UNC, CON EL OBJETIVO DE DETERMINAR LA COMPOSICIÓN FISICOQUÍMICA DE LA MIEL DE ABEJA (APIS MELLIFERA) Y EL TIPO DE MIEL RELACIONADO CON EL POLEN DE LAS PLANTAS MELÍFERAS EN EL VALLE DE CAJAMARCA. SE TOMARÁN 10 MUESTRAS EN LA ÉPOCA SECA Y 10 MUESTRAS EN LA ÉPOCA LLUVIOSA, LUEGO EN EL LABORATORIO DE FARMACOLOGÍA Y TOXICOLOGÍA VETERINARIA, SE DETERMINARÁ EL TIPO DE MIEL DE ACUERDO AL ESTUDIO MICROSCÓPICO DE LA MIEL Y EN EL LABORATORIO CICOTOX DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS SE DETERMINARÁ LAS CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA MIEL.